Filet de Porc
La peça més tendra i noble del porc, seleccionada per la seva sucositat, suavitat i qualitat
€222.00
El Filet de Porc, és un dels talls més valorats del porc per la seva extraordinària tendresa i el seu baix contingut en greix. Procedent de peces acuradament seleccionades, ofereix una carn magra, sucosa i de gust delicat. La seva gran versatilitat el converteix en una opció ideal per cuinar a la planxa, al forn, a la graella o acompanyat de salses i guarnicions, tant en receptes tradicionals com en cuina gourmet.
Tipus de producte
Carn fresca de porc
Tipus de carn
Filet de porc seleccionat
Elaboració
Tall fresc
Selecció artesana
Llest per cuinar
Textura
Molt tendra, sucosa i fina
Aroma
Fresca i suau
Gust
Delicat, equilibrat i lleugerament dolç
Consum recomanat
A la planxa
Graella
Forn
Medallons
Broquetes
Receptes gourmet
Maridatge
Patates al forn
Verdures a la brasa
Salsa de bolets
Salsa de pebre
Vi negre criança
Vi blanc amb criança
Conservació
Mantenir refrigerat entre 0 °C i 4 °C.
Presentació
Peça sencera o en medallons, segons el format