Punta de Llom Dos Colors

Tall seleccionat de llom de porc amb un equilibri perfecte entre carn magra i greix, ideal per a una cuina plena de gust

€11.00

La Punta de Llom Dos Colors, prové de la part final del llom de porc, una peça molt valorada pel seu equilibri entre carn magra i greix infiltrat. Aquesta combinació aporta una textura especialment tendra i sucosa, així com un gust intens i autèntic. És un tall molt versàtil, ideal per cuinar a la planxa, a la graella, al forn o en guisats tradicionals.

Tipus de producte

  • Carn fresca de porc

Tipus de carn

  • Punta de llom de porc seleccionada

Elaboració

  • Tall fresc

  • Selecció artesana

  • Llesta per cuinar

Textura

  • Tendra, sucosa i amb una excel·lent infiltració

Aroma

  • Fresca i característica

Gust

  • Intens, equilibrat i molt sucós

Consum recomanat

  • A la planxa

  • Graella

  • Barbacoa

  • Forn

  • Guisats tradicionals

Maridatge

  • Patates al forn

  • Verdures a la brasa

  • Bolets

  • Vi negre jove

  • Cervesa artesana

Conservació

  • Mantenir refrigerada entre 0 °C i 4 °C.

Presentació

  • Envasada al buit o en safata, segons el format